寿司保存方法
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保存寿司最好的方式就是冷藏，如果寿司数量比较多的话，可以先把寿司放入密闭的塑料盒子内保存，然后放入冰箱进行冷冻，这样吃的时候先放入冷藏格，等表面霜化冻之后再放到常温解冻就可以了 。
寿司保存时间 1、不冷藏
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寿司一般都是大米以及鱼肉、时蔬制成的，因此在不冷藏的情况下一般只能保存一天的时间 。如果是夏季天气比较炎热的话，寿司的变质速度会更快，因此还是建议寿司要现做现吃，尽量不要剩下 。
2、冷藏
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【寿司保存方法和时间】 一般寿司放入冰箱冷藏柜里保存可以短期保存2～3天左右的时间，因为冷藏的温度一般都在0℃～5℃之间 。如果温度在5℃～10℃之间的话，寿司的保存时间就会缩短到一天，而且还会有变质的风险 。
