韭菜和木耳可以一起包饺子
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韭菜和木耳可以一起包饺子 ， 两者并没有食用禁忌 ， 而且口感也十分嫩滑 。注意在使用韭菜制成饺子馅之前 ， 最好先把韭菜放入沸水中焯煮5～10分钟 ， 这样才能去除韭菜中的草酸 ， 焯煮完就可以和其他肉馅一起包成饺子 。
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【韭菜和木耳可以一起包饺子吗】 韭菜含有丰富的硫化物、维生素A、胡萝卜素以及锌、钾等微量元素 ， 吃韭菜能够滋补肾脏 ， 同时还可以润肠通便 ， 适合便秘的人吃 。注意食用韭菜的时候不宜和虾皮一起吃 ， 因此做饺子馅的时候不要加入虾皮 ， 以免影响营养吸收 。
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木耳含有丰富的蛋白质、维生素以及铁元素 ， 其中含有赖氨酸和亮氨酸的含量十分丰富 ， 并且可以改善贫血的症状 。吃木耳的时候不要浸泡太久的时间 ， 同时吃完木耳也不要立即吃萝卜 ， 否则可能会引起皮炎症状 。
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