【八寸蛋糕直径多少】
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八寸蛋糕直径约20厘米 。8寸蛋糕一般是指直径为8英寸的蛋糕,而一英寸等于2.54厘米,所以8寸蛋糕的直径换算成厘米就是20厘米左右,重约2磅,够3-5人吃 。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉等为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
蛋糕：
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替）、液体（牛奶、水或果汁）、香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉） 。巧克力布朗尼蛋糕,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼 。是一种切块的小蛋糕,层次丰富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,因为其华贵的咖啡色而得名 。
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