1、看外观
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判断牛油果是否成熟可以看外观 ， 牛油果的顶部有一个果蒂 ， 将果蒂剥掉后 ， 若下面是深咖啡色 ， 则表示牛油果已经成熟 。若下面为浅绿色 ， 则说明没有成熟 。
2、用手捏
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用食指和拇指分别捏住牛油果的小头和大头后 ， 若食指轻轻按下去有点软 ， 则说明牛油果成熟了 。若食指按下去比较硬 ， 则说明没有成熟 。
3、看颜色
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【牛油果如何判断是否熟了】 在确定牛油果外观没有腐烂、破损的情况下 ， 若牛油果表面的颜色黑色中掺杂着一丝深绿色 ， 则说明牛油果开始成熟 。若颜色为鲜绿色 ， 则说明没有成熟 。
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