小龙虾隔夜加热不建议食用
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小龙虾体内含有丰富的蛋白质，所以熟虾放置的时间越长，接触空气后会大量的繁殖细菌，尤其夏季天气较热，造成蛋白质的腐败，食用之后会引起身体不适 。
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煮熟的小龙虾想保存的时间更久一点，可以放凉后，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏 。如果能用真空袋保存冰冻效果会更好 。冷藏时间不建议超过两天，虾肉会变质 。
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【小龙虾隔夜加热可以吃吗】 如果食用隔夜的小龙虾，需要加热彻底，再次进行高温烹煮，才能达到杀菌作用，但彻底加热后肉质会变干，影响口感，所以不建议食用隔夜的小龙虾 。
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