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【整个的菠萝蜜怎么处理】将菠萝蜜横放,在底下垫一张报纸,切的时候记得戴上手套,避免粘上菠萝蜜的液体,将其对边切开,把中间白色的部分去掉,把须去掉后就可把果实取出,食用前建议先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟,可避免食用之后产生的过敏反应,也能使果肉更美味 。
菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木 。树高10-20m,树皮黑褐色；叶革椭圆形,螺旋状排列；花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛 。菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤 。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁 。种子富含淀粉,可煮食；树液和叶药用,消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料 。
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