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12月份中下旬 。草莓喜欢冷凉气候,耐寒（温带低于0度,不能正常开花结果）,多在7~8月栽培,11月开始采收,12~4月为采收高峰,5月中旬结束 。
草莓国内优良品种草莓栽培的品种很多,全世界共有20000多个,但大面积栽培的优良品种只有几十个,中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个 。
【冬天草莓什么时候上市】草莓为多年生草本,高10-40厘米；茎低于叶或近相等,密被开,展黄色柔毛；叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,稀几圆形,长3-7厘米,宽2-6厘米,顶端圆钝,基部阔楔形,侧生小叶基部偏斜,边缘具缺刻状锯齿,锯齿急尖,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密；叶柄长2-10厘米,密被开展黄色柔毛；聚伞花序,有花5-15朵,花序下面具一短柄的小叶；花两性,直径1.5-2厘米；萼片卵形,比副萼片稍长,副萼片椭圆披针形,全缘,稀深2裂,果时扩大；花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形,基部具不显的爪；雄蕊20枚,不等长,蕊极多；聚合果大,直径达3厘米,鲜红色,宿存萼片直立,紧贴于果实；瘦果尖卵形,光滑；花期4-5月,果期6-7月 。
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