魔芋如何保存
文章插图
1、冰箱保存
魔芋可以放冰箱中保存,魔芋中含有大量水分,放进冰箱中的保鲜室,可以确保水分不会流失,营养成分也不会流失太多,还能避免滋生微生物,所以魔芋是可以放进冰箱中保存的 。
2、碱水浸泡
魔芋在夏天不宜存放,想要保存魔芋,可以将魔芋切成小块,放进碱水中浸泡,可以延长三天左右的期限,在此期间需要尽快的把魔芋吃完,吃之前需要用水漂洗一下 。
3、功效作用
【魔芋怎么保存】 魔芋能提高机体免疫力,魔芋所含优良的膳食纤维,能刺激身体,产生一种杀灭癌细胞的物质 。魔芋中的葡甘聚糖,能有效的分解胆固醇,单指酸脂肪等物质并吸收,能降低血液中的甘油三酯和胆固醇 。
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