白葡萄酒和香槟有哪些不同【白葡萄酒和香槟的区别】
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1、分类不同
白葡萄酒和香槟的分类不同 。白葡萄酒是一种静止葡萄酒 , 不会产生气泡 , 口感较为顺滑 , 而香槟属于起泡酒 , 口感丰富带有刺激感 。
2、产区不同
白葡萄酒和香槟的产区不同 。白葡萄酒的制作方法简单 , 各个国家的酒厂都可以自行生产 , 但香槟的制作方法复杂 , 而且只有法国香槟产区产出的品种最为正宗 。
3、风味不同
白葡萄酒和香槟的风味不同 。白葡萄酒的风味由酿造的葡萄品种所决定 , 但不会出现酵母和烤面包的味道 , 而香槟在酿造的过程中 , 会利用酵母进行发酵 , 因此酒水中带有酵母味道以及水果的香气 。
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