香肠的白霜是发霉吗
文章插图
【香肠上的白霜是发霉吗】 1、原因
潮湿的环境会使香肠表面附上一层水分，从而使盐分析出来，等香肠表面的水分风干后就会看到一层均匀的盐霜 。
2、盐霜
盐霜就是氯化钠晶体，所以放大后可见透明的晶面规则颗粒，且白霜在香肠表面上分布十分均匀，用湿抹布很容易就可以擦除 。
3、储存方法
可以将香肠挂晾在通风处，遇到雨天一定要记得放回室内，这样可以避免香肠真的发霉 。
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【香肠上的白霜是发霉吗】 1、原因
潮湿的环境会使香肠表面附上一层水分，从而使盐分析出来，等香肠表面的水分风干后就会看到一层均匀的盐霜 。
2、盐霜
盐霜就是氯化钠晶体，所以放大后可见透明的晶面规则颗粒，且白霜在香肠表面上分布十分均匀，用湿抹布很容易就可以擦除 。
3、储存方法
可以将香肠挂晾在通风处，遇到雨天一定要记得放回室内，这样可以避免香肠真的发霉 。
