买榴莲应该怎么挑 _知识分享

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买榴莲可以通过闻气味、看表面、捏一捏、看鼓多少个“包”来挑选。
1、闻气味,好的榴莲是有香味的,一种浓郁又不腻的味道,不成熟的榴莲是有一股青、涩的味道的,就是刚刚修剪过的青草的味道,而坏了的榴莲呢,就会有很浓的酒精味。

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2、看表面,有些榴莲的表皮是黄色的,金灿灿的黄,这种就是熟了的榴莲,尽量不要挑选裂口过大,或者裂口处变色的榴莲,从树枝上带下来的那部分,它周围围的小刺越多越平缓、微微隆起且色泽金黄,就说明这颗榴莲成熟度非常好,有很多的果肉。

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3、捏一捏,捏一捏它的两个挨着的刺,让它们靠拢,如果不用费很大力气的话,那就说它熟了。

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4、看鼓了多少个“包”,它个头圆,说明它鼓起的“包”多,而这些“包”里装的就是榴莲肉。有些个头很大,但是长得不是很圆、比较瘪的榴莲里面的果肉是很少的,而那些个圆的榴莲里则塞满了果肉。

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榴莲,是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
【买榴莲应该怎么挑】榴莲是热带着名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。