【羊角蜜籽可以吃吗】
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羊角蜜籽可以吃 。羊角蜜的瓜瓤甜度很高,里面的籽也很细腻,是整个的果实的精华部分,可以食用 。羊角蜜甜瓜中含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分,适量食用能补充人体所需要的能量及营养素 。
羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,苏北（尤其是江苏徐州）,鲁西南,皖北和豫东等地名点,白色,形状像羊角和梅豆角,里面是蜂蜜,因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名 。相传起源于楚汉相争时期,随着岁月的变迁,昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心 。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成 。
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