【低筋面粉怎么做馒头】
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1、准备食材：低筋面粉、黑芝麻、酵母粉、牛奶 。
2、拿出面盆,倒入低筋面粉、黑芝麻、牛奶、酵母粉混合均匀 。
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3、将面粉揉成面团,直至面团表面光滑发亮,用盖子盖住醒半小时 。
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4、将醒好的馒头放到案板上,将面团揉光滑 。
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5、将面团揉成长条,用刀将长条切开,切成大小差不多的小块 。
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6、取下一小块面团,揉成圆形 。
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7、在蒸架上刷满油,将所有面团放在蒸架上 。
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8、蒸锅里面放入水,大火烧热一分钟后关火,将蒸架放在蒸锅里再次发酵,让面团变成两倍大左右,大火蒸15-20分即可 。
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