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方城县美食有博望锅盔、粉浆面条、方城胡辣汤、羊肉烩面、方城烧麦、方城羊肉饸饹等 。
1、博望锅盔：是河南省传统小吃,食之酥香爽口、耐嚼耐饥,且久放不坏 。
2、粉浆面条：以绿豆浆发酵制成面浆,再以特殊工艺制作而成,成本低、味道美、易于消化、酸味独特、咸香适口 。
3、方城胡辣汤：在逍遥镇胡辣汤的基础上略有改动,味正、汤稠、色深、肉香、味淡汤稀不上火 。
【方城县美食】4、羊肉烩面：选用上好的羊肉同羊骨架,加各种香料文火长年熬制,汤白肉烂、配料丰富、工艺复杂,其汤浓酽醇厚,面条鲜香有韧劲,羊肉鲜嫩酥烂 。
5、方城烧麦：最初叫撮子包,感其名不雅,又因其边像麦穗,随改名为烧麦,盛誉百年,每年只做两笼,每笼400个左右,上市即抢购一空,故此名传四方 。
6、方城羊肉饸饹：是荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统式特色小吃,美味可口、经济实惠 。
