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弹跳鸡蛋的原理是阿基米德定律,也叫浮力定律 。鸡蛋刚放进清水里的时候,由于鸡蛋的比重比水大,鸡蛋受到的浮力小于本身的重量,所以它会沉到底部,放盐后,水把盐溶解,水的比重增加,当盐水的比重等于鸡蛋的比重时,鸡蛋就会浮在水的中间；再继续加盐,当盐水的比重大于鸡蛋的比重时,鸡蛋就会浮在盐水的上面,并且鸡蛋顶部露出水面 。
实验的材料：大玻璃杯、食盐、勺子、鸡蛋 。
第一步：拿起水壶,把玻璃杯倒进大半杯水,接着把鸡蛋放入水中,鸡蛋在杯中慢慢沉入底部不动 。
第二步：接连放5勺盐,鸡蛋稍稍有一点往上浮动了,又连续放了3勺盐,鸡蛋从横躺着变成竖起来了,接触杯底的面积变得小了 。
第三步：我把鸡蛋拿出来,用筷子搅拌了一下盐水,杯子底部的盐基本上都融化了,再把鸡蛋放进去,鸡蛋不停地上下浮动,一会儿,静止在杯子水的中间不动了 。
【弹跳鸡蛋的原理是什么】第四步：再加3勺盐,鸡蛋逐步上升到水面,鸡蛋顶部偶然露出水面,用手指把鸡蛋往下压,松开手指,鸡蛋又回到水面上 。
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