可以的 。做蛋糕一般选用味道较淡的食用油 ， 比如玉米油、色拉油等 。葵花籽油气味清香 ， 没有特别浓烈的味道 ， 可以用来做蛋糕 。但像花生油、橄榄油这类有特殊香味的油 ， 就不建议在烘焙时使用了 。
葵花籽油可以做蛋糕吗
文章插图
葵花籽油的饱和脂肪酸含量极少 ， 它的亚油酸含量可达到70% ， 比玉米油和花生油都要高出不少 。
【葵花籽油可以做蛋糕吗】 葵花籽油中含有丰富的生育酚 ， 且95%以上为具有生物活性的生育酚 。
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