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【自己在家做火锅怎么做】
1、食材：火锅料、猪筒骨、排骨、龙骨、生姜、大葱、干红椒、干花椒 。
2、汤锅装入清水,将猪筒骨放入锅里,放入干红椒、大葱、生姜熬汤 。大火烧开,转小火熬制一小时左右 。
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3、大葱捞起,将火锅料、排骨、龙骨放入锅里继续熬制 。
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4、熬汤时,可将所有配菜洗净备用 。
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5、将大蒜碎放入小碗里,放入火锅料里原配蘸料,辣油放入少许,放上香菜 。
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6、将煮得久的菜品先放入锅里煮,不能煮的直接夹着烫即可 。
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