粥放冰箱三四天一般不可以吃了 。粥主要原料为大米 ， 大米中含有丰富的蛋白质 ， 高温加热后 ， 蛋白质性质改变 ， 容易发生变质 ， 同时 ， 粥与空气接触里面物质会发生氧化反应 ， 滋生细菌 ， 如果放置时间长 ， 不建议吃 。
粥放冰箱三四天还能吃吗
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【粥放冰箱三四天还能吃吗】 通常 ， 常温保存粥 ， 如果温度不高 ， 最多可以放置4个小时 ， 如果常温温度偏高 ， 最多可以放置两个小时 ， 粥制作好后 ， 建议尽量食用完 。
冰箱冷藏只能抑制细菌及微生物繁殖速度 ， 延长保存粥的时间 ， 通常不超过一天 ， 如果放在冰箱里的粥拿出来有酸味 ， 说明多半已经变质 ， 最好不要食用 。
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