文章插图
1、准备材料：龙利鱼、剪刀、菜刀、盆、开水 。
2、将龙利鱼皮上的鱼鳞用刀刮干净,然后切掉周边的鱼鳍和尾部的鱼皮,最后冲洗干净 。
文章插图
3、将去鱼鳞后的龙利鱼放到盆中,倒入开水泡15秒捞出,然后通过鱼尾部介开鱼皮,如果没撕干净,可再放到水中烫下,这样就可彻底去除了 。
文章插图
4、剪去鱼头和鱼尾 。
文章插图
5、用刀插入鱼肉内,掏出里面的鱼肠、鱼鳃及血块 。
文章插图
6、然后顺着鱼骨把鱼肉切下来 。切的话是不可能全部切除的,所以还需在煎熟或煮熟时,用筷子沿着鱼身,挑出鱼骨头即可 。
【龙利鱼怎么处理干净】
文章插图
推荐阅读
- 达克罗表面处理是什么工艺
- 整个肘子怎么做好吃
- 怎么能看出来衣服上有蟑螂卵
- 冰冻运输的生蚝怎么判断死活
- 火车票抢不到票怎么办
- 怎么先上车后补票
- 家谱怎么写
- 书包的带子怎么系
- 卷馍皮怎么做
- 玻璃锅底烧糊的黑垢怎么去除