文章插图
1、把槐花洗净,放开水中焯烫熟,放网篮中自然放凉 。用纱布裹住,挤干水分,摊在干净的簸箕,或平坦干净的地方晾干,然后装保鲜袋,放冰箱冷藏保存即可,可保存两个月 。
2、把槐花洗净,放开水中焯烫熟 。根据家人的食用量分别装入几个保鲜袋中,放入冷冻室 。吃的时间拿出一袋化开,捏干水分即可烹饪 。
槐花的营养价值：【槐花的储存方法】槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质 。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血 。宜挑选那些含苞欲放的花采,因花未全开放,比较嫩,闻上去香香的、吃起来脆脆甜甜的 。
