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油豆腐放冰箱保鲜可以保存1天 。将油豆腐表面裹上一层保鲜膜,再放入冰箱冷藏室中,可以保存一晚上,如果超过一个晚上,则需拿出来食用 。也可以放入冰箱的冷冻室中保存,可保存1个月,但放入冰箱冷冻室,再次拿出来吃的时候口味会有一些变化 。
油豆腐的特色：【油豆腐放冰箱保鲜可以保几天】油豆腐的主要原料是黄豆,经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成 。油豆腐块体积约八立方厘米,色泽金黄,外皮光滑,内如丝网,细软绵实,富有弹性,一捏成团,放开还原,存放一月,不霉不变,既可作蒸、炒、炖之主菜,又可做多种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品 。灌肉馅清蒸是宴席的名菜；切块作烧汤、炖肉配料,汤味清香,久炖不烂；切丝配肉丝、豆芽、粉条混炒或凉拌,其味更鲜 。
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