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壮族三月三特色美食有乌米饭、蕉叶糍、艾叶糍、蒿子粑、五色糯米饭等 。
【壮族三月三特色美食有哪些】1、乌米饭：将枫叶熬成紫乌黑色的水,和糯米煮在一起,使糯米饭带着枫叶的清香 。
2、蕉叶糍：吃起来有芭蕉叶的香味,也有糯米的香甜 。
3、艾叶糍；三月三的主要传统美食之一,艾叶有着独特的清香味,深受当地人的喜爱 。
4、蒿子粑：传说可以驱邪避灾,是人们对一种善良愿望的表达 。
5、五色糯米饭：五种颜色的米做成的,壮族人把五色糯米饭看做是“吉祥如意”和“五谷丰登”的象征,是用来招待客人的绝佳美食,也是用来祭扫先祖的供品之一 。
三月三：
是壮族最为隆重的日子 。其早期历史可追溯到氏族部落时期,源于先民们祭祀神灵祈求生育和丰收的宗教活动,而后逐步演变成为青年男女定期聚集原野,“以歌代言”、“以歌择偶”的一种社交活动,又进而发展成为群众性的游乐节日 。
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