文章插图
1、看成分表：配料表只能有特级初榨橄榄油一项,有其他的内容则表明橄榄油不纯,掺杂其他的次等的橄榄油 。
2、看酸度：根据国际标准,特级初榨橄榄油的酸度要低于0.8%,反式脂肪酸要低于0.05%,高于这个标准都不是特级初榨的橄榄油 。但如果这两个数值特别低的话,则要警惕是不是经过了脱酸处理的 。
3、看瓶身：瓶子能从侧面透露出橄榄油的品质,橄榄油由于含有抗氧化的不饱和脂肪酸,所以需要避光保存,所以好的橄榄油的包装一定是深色玻璃（一般是墨绿色、黑色、棕色）或完全不透光的材质 。
【橄榄油怎么选】4、看容量和保质期：因开封后橄榄油具有容易被氧化的特点,所以不宜选择大容量的橄榄油,可以根据自己的需求,选择大小适中的容量 。
推荐阅读
- 白板笔干了写不出来了怎么办
- 活小龙虾怎么保存不死
- 鲜百合怎么保存可以慢慢吃
- 槐花怎么晒干保存
- 四季豆怎么晒干保存
- 云是怎么下雨的
- 如何选西瓜又红又甜
- 下雨量100毫米是怎么算的
- 荔枝水滴衣服上怎么洗
- 家里潮湿怎么才能解决办法