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【电饭煲煮粽子要煮多久】煮一个小时即可 。水面要超过粽子,且要浸过粽子两寸左右 。因粽子在煮的过程中会膨胀,如加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不易煮熟透,而如此煮出来的粽子也不够软糯 。煮好后把粽子留在锅中,浸泡15分钟再出锅,这样味道更佳,口感会更好 。
粽子：
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远 。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味；从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类 。
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