从尾部和肉质弹性以及外观挑选 。首先要注意的是龙虾生产的地域，一般来说龙虾最好的饲养地域是湖泊的中间地带，人工饲养的龙虾一般湖中心位置最佳，如果是海里面的龙虾，那么要看个头，越是大的越好 。
龙虾怎么挑选
文章插图
用手轻捏龙虾尾部，如果饱满，则说明该龙虾品质较好，如果龙虾尾部是空的，则该龙虾的品质较差 。
用手指按压一下龙虾，如果肉质富有弹性，那么说明龙虾肉质不错，烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味 。
【龙虾怎么挑选】 挑选生龙活虎的龙虾，该龙虾的品质和口感会比较好，还有如果龙虾闻起来有一股异味，则说明该龙虾的品质较差 。
推荐阅读
- 椰浆一次用不完剩下的怎么办
- 金枕头榴莲怎么才算熟
- 碳素墨水弄到衣服上怎么洗
- 项目内容怎么写
- 洗手池下水道臭味怎么消除
- 月食是怎么回事
- 真丝怎么鉴别真假
- 葫芦怎么吃
- 糯米来不及泡了怎么办
- 哥哥的女朋友怎么称呼