罂粟籽不可以直接食用,要经过得当处理才可以食用 。罂粟籽是罂粟的种子,一般被食用的是已经熟了的罂粟籽 。因为只有熟透的罂粟籽才没有可生长性和依赖性,且无毒 。罂粟籽可食用的前提是要处理得当 。
罂粟籽可以直接食用吗
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处理得当后的黑和白罂粟籽可以用来烹饪或烘焙食品 。它广泛用于制作面包圈、面包、蛋糕和松饼等 。
罂粟籽具有提味的作用,但目前用于调味料的罂粟籽全部要经过“灭活”才能销售,也就是使罂粟籽失去植物种子的生存活力 。
【罂粟籽可以直接食用吗】 罂粟籽的形状像肾脏,长度通常小于一毫米 。目前欧洲选育了菜用罂粟,作食物用途 。区别于其他品种 。
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