【菊苣在农村叫什么】
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菊苣在农村叫苦苣、苦菜,菊苣为药食两用植物,叶可调制生菜,根含菊糖及芳香族物质 。该植物耐寒、耐旱,喜生于滨海荒地、河边、水沟边或山坡 。分布于北京（百花山）、黑龙江（饶河）、辽宁（大连）、山西（汾阳）、陕西（西安、眉县、周至）、新疆等地 。
形态特征：多年生草本,高40-100厘米 。茎直立,单生,分枝开展或极开展,全部茎枝绿色,有条棱,被极稀疏的长而弯曲的糙毛或刚毛或几无毛 。基生叶莲座状,花期生存,倒披针状长椭圆形,包括基部渐狭的叶柄,全长15-34厘米,宽2-4厘米,基部渐狭有翼柄,大头状倒向羽状深裂或羽状深裂或不分裂而边缘有稀疏的尖锯齿,侧裂片3-6对或更多,顶侧裂片较大,向下侧裂片渐小,全部侧裂片镰刀形或不规则镰刀形或三角形 。茎生叶少数,较小,卵状倒披针形至披针形,无柄,基部圆形或戟形扩大半抱茎 。全部叶质地薄,两面被稀疏的多细胞长节毛,但叶脉及边缘的毛较多 。
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