文章插图
吃黑饭是侗家的“黑饭节” 。农历四月初八,每年到这一天,聚居在湘黔桂三省（区）交界毗连地带的侗族、苗族人家都要做香喷喷的黑糯米饭,从坛里取出酸鱼酸肉,从火堂上取下烘得金黄的腊肉,备上家酿糯米酒欢度这一传统节日 。
黑饭节来历于一则传统故事：传说北宋名将杨文广被奸臣所害投入狱中 。他妹妹每天送进牢里的饭菜都被狱卒抢吃了 。她想了个办法,上山找来草药杨桐叶捣出黑汁泡糯米蒸熟送入牢中 。狱卒看到这一篮黑饭,以为很脏,再也不抢吃了 。兄妹约定四月初八那天劫狱,由于天天吃糯米,杨文广浑身是劲,他挣脱了锁链,把监牢的门打开,其他被关押的人也全逃了出来,妹妹带领寨里的人也前来接应,打败了敌人 。之后,杨文广奋战疆场,洗脱了罪名 。杨姓人家为了纪念这次胜利,每年的农历四月初八都做黑米饭,杀鸡宰鸭,取出腌制的酸鱼酸肉,喝酒唱歌,以示庆祝 。
【吃黑饭是什么节日】有的地方将“四月八”称做杨家节,民间流传,说是吃了杨家的黑饭便会力气倍增,于是很多人到这天就特地到杨家讨点黑饭给自家的孩儿吃,祈求孩子能更加健壮 。
