一般放300-500g即可 。建议在腌制酸豆角时豆角和盐的比例按10:1进行腌制，也就是1000克豆角需要用100克的盐 。由于每个人的口味不同，可以根据自己的口味和需要适当添加盐的剂量 。
酸豆角10斤豆角放多少盐
文章插图
腌制酸豆角的时间一般需要7天左右甚至更长的时间 。
【酸豆角10斤豆角放多少盐】 腌制的酸豆角一定要选用比较嫩的鲜豆角，否则腌出的酸豆角会不够爽脆 。
腌制酸豆角时盐的用量非常关键，盐用少了酸豆角容易腌制失败，而用多了则会让发酵速度变慢，且味道会更咸 。
推荐阅读
- 大量过期酸奶怎么处理
- 网上允许卖硝酸钾吗
- 花生四烯酸的作用
- 草酸是什么
- 干燥剂有哪些
- 衣服有汗酸味怎么去除
- 我国为什么不禁止反式脂肪酸
- 次录酸钠消毒剂可以做空气消毒吗
- 无蔗糖酸奶有哪些
- 偏硅酸是酸性还是碱性