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蟑螂会在咖啡豆的发酵、晾晒、仓储等过程中进入,通常不能完全将其处理干净,故蟑螂会和咖啡豆一起烘烤磨碎,高温烘焙后会成为无菌的优质蛋白 。如实在难以接受,尽可能不要买预先磨碎的咖啡粉,选择现磨咖啡可避免此情况 。
咖啡（coffee）,是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料 。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品 。
【为什么咖啡粉里有蟑螂】咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度 。
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