文章插图
1、微波杀灭活性：将大蒜放入微波炉中,中火打20秒拿出 。大蒜不但易剥皮,而且怎么放也不会再发芽 。
2、干燥储存法：可以找一个空的塑料瓶子,底部垫一些干燥的卫生纸吸潮,然后将大蒜放入,盖紧瓶盖子,用的时候取出即可 。
3、冷藏保存法：直接用保鲜袋将大蒜装入,拧紧袋口,将大蒜放在冷藏室中保存,在5摄氏度左右的温度下,大蒜怎么放都不会发芽,而且也不会被冻坏,随用随取 。
形态特征：【如何保存大蒜】鳞茎球状至扁球状,通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成,外面被数层白色至带紫色的膜质鳞茎外皮 。叶片宽条形至条状披针形,扁平,比花葶短,花葶实心,圆柱状,总苞早落；伞形花序密具珠芽,间有数花；小花梗纤细；小苞片大,卵形,膜质,具短尖；花常为淡红色；花被片披针形至卵状披针形,内轮的较短；花丝比花被片短,长超过花被片,外轮的锥形；子房球状；花柱不伸出花被外 。7月开花 。
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