文章插图
自制柿子醋能直接食用 。柿子醋不像其它的醋那么酸 ， 人们在需要时可以直接取适量的柿子醋喝下去 ， 能让人们品尝到柿子醋的原汁原味 。柿子醋除了可以直接吃以外 ， 还能用来调制各种菜品 ， 也可以和其它食材搭配在一起吃 。
柿子醋：【自制柿子醋能不能直接食用】柿子醋是一种用成熟柿子酿造出来的醋 。传统柿子醋的酿造方法 ， 是手工采摘自然成熟无损伤的野生柿子 ， 经清洗自然风干 ， 放入传统大陶缸里 ， 闷缸密闭 ， 经岁月自然发酵酿制而成 。由经验丰富的酿造师全程把控 ， 严格遵守节气时令 ， 工序繁琐复杂 ， 酿造出来的柿子醋 ， 风味独特 ， 口感浑厚 。色、香、味俱佳 ， 且在空气中久置易产生醋膜（醋酸菌及酵母菌的凝聚） 。具有传承非物质文化遗产的重大意义 。柿子醋的现代化生产 ， 是选用经严格筛选的、自然成熟的柿子 ， 经科学测温 ， 二次发酵酿制而成 ， 产品实行无菌灌装 ， 具有干净、卫生、质量恒定、色味俱佳的特点 ， 并需经食品安全监管部门颁发生产许可证 。
推荐阅读
- 洗牛仔裤盐和醋可以一起放吗
- 天山雪莲菌自制酸奶危害
- 怎么去茶渍
- 铁锅反复生锈怎么处理
- 砂锅糊了怎么去除黑渍
- 醋的原料
- 怎么去除冰箱异味,小妙招
- 马桶坚硬老垢怎么去除
- 下饭菜都有什么菜
- 不锈钢锅怎么开锅