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【杨梅吃之前要不要洗】杨梅吃之前要洗 ， 杨梅在生长过程中果蝇会在其表面留下虫卵和其它细菌 ， 如直接食用会引起身体不适 。由于杨梅外形没有果壳和果皮 ， 其疙瘩缝中容易滋生细菌 ， 或肉眼难见的微生物等 ， 食用前可用盐水浸泡 ， 能有效清理疙瘩缝中的脏东西 。
杨梅：
杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物 ， 又称圣生梅、白蒂梅、树梅 ， 具有很高的药用和食用价值 ， 在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布 。杨梅喜酸性土壤 ， 原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中 ， 主要分布在长江流域以南、海南岛以北 ， 即北纬20度至31度之间 ， 与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿 ， 但其抗寒能力比柑桔、枇杷强 。杨梅果肉的含糖量为12%-13% ， 含酸量为0.5%-1.1% ， 富含纤维素、矿质元素、维生素、蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸 ， 其果实中钙、磷、铁含量要高出其它水果10多倍 。
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