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荔枝存放是冷藏 。荔枝最适宜的保存温度为2-5度左右 ， 但它大量上市的时候正处于夏季 ， 此时外面温度在28度以上 ， 如放在常温下非常容易腐坏变质 ， 因此可将其放置于冰箱冷藏 。
【荔枝存放是冷冻还是冷藏】荔枝：
荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木 ， 高约10米 。果皮有鳞斑状突起 ， 鲜红 ， 紫红 。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹 。花期春季 ， 果期夏季 。果肉产鲜时半透明凝脂状 ， 味香美 ， 但不耐储藏 。分布于中国的西南部、南部和东南部 ， 广东和福建南部栽培最盛 。亚洲东南部也有栽培 ， 非洲、美洲和大洋洲有引种的记录 。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品 。荔枝味甘、酸、性温 ， 入心、脾、肝经；可止呃逆 ， 止腹泻 ， 是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品 ， 同时有补脑健身 ， 开胃益脾 ， 有促进食欲之功效 。因性热 ， 多食易上火 。荔枝木材坚实 ， 纹理雅致 ， 耐腐 ， 历来为上等名材 。
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