建议焯水，将赤松茸焯水可以去除杂质和异味，使赤松茸的味道更纯正，一般是热水下锅，待水煮沸1-2分钟左右便可以捞起，捞起来后立即放入凉水中可以使赤松茸的色泽更好 。
赤松茸要焯水吗
文章插图
赤松茸，又名皱环盖菇、酒红球盖菇，是指生长在赤松树木根，与树根共生的高端野生食用菌 。
【赤松茸要焯水吗】 赤松茸原产于欧美地区，比较名贵，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点 。
现在市面上的赤松茸有很大一部分是人工培育的，含有丰富的粗蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素及多种人体必需氨基酸 。
推荐阅读
- 奶酪不小心放冷冻了还能要吗
- 虾头怎样处理才能吃呢
- 保鲜袋可以放冰箱冷冻食物吗
- 新鲜茶树菇要焯水吗
- 蒸小黄鱼要蒸多少分钟
- 怎么煲汤没有嘌呤
- 玻璃胶有甲醛吗?
- 地板上的胶怎么去除
- 虾要蒸多久
- 意大利面怎么煮才会软