新鲜的无花果最常见的吃法是 ， 冲洗干净后剥开果皮直接吃 。无花果是桑科、榕属植物 ， 无花果分布于地中海沿岸 ， 从土耳其至阿富汗 ， 中国唐代即从波斯传入 ， 南北方均有栽培 ， 新疆南部尤多 。
无花果
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无花果对土壤条件要求极不严格 ， 在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂质土、潮湿的亚热带酸性红壤 ， 以及冲积性粘壤土上都能比较正常地生长
【新鲜无花果怎么吃法】 无花果不耐寒 ， 冬季温度达-12℃时新梢顶端就开始受冻 ， 在-20℃时 ， 则根茎以上的整个地上部分将受冻死亡 。无花果能耐较高的温度而不致受害 。
无花果是世界上最古老的栽培果树之一 ， 经济价值较高 ， 果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等 ， 是无公害的绿色食品 。
