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白鹤寓意着吉祥长寿，洁白一身体现白鹅纯真之雅，也代表着吉祥如意 。在道教中，鹤是长寿的象征，因此有仙鹤的说法，而道教的先人大都是以仙鹤或者神鹿为座骥 。中国传统年长的人去世有驾鹤西游的说法 。在中国、朝鲜和日本，人们常把仙鹤和挺拔苍劲的古松画在一起，作为益年长寿的象征 。其实，传说中的仙鹤，就是丹顶鹤 。
白鹤：
【白鹤寓意】白鹤是大型涉禽，略小于丹顶鹤，略大于白鹭，体长130-140厘米 。站立时通体白色，胸和前额鲜红色，嘴和脚暗红色；飞翔时，翅尖黑色，其余羽毛白色 。虹膜棕黄色，嘴、脚暗红色 。2龄脚变红色，3龄嘴亦变为红色 。栖息于开阔平原沼泽草地、苔原沼泽和大的湖泊岩边及浅水沼泽地带 。常单独、成对和成家族群活动，迁徙季节和冬节则常常集成数十只、甚至上百只的大群，特别是在迁徙中途停息站和越冬地常集成大群 。主要以苦草、眼子菜、苔草、荸荠等植物的茎和块根为食，也吃水生植物的叶、嫩芽和少量蚌、螺、软体动物、昆虫、甲壳动物等动物性食物 。分布于中国、印度、伊朗、阿富汗和日本等地 。
