黄豆是五谷 。“五谷”是指五种谷物，其在古代主要有两种说法，一种指稻、黍、稷、麦、菽，另一种指麻、黍、稷、麦、菽 。如今的“五谷”泛指各种主食食粮，包括谷类(如水稻、小麦、玉米等)、豆类(如大豆、红豆等)、薯类(如红薯、马铃薯)及它杂粮 。
黄豆是五谷吗
文章插图
五谷主要指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称为杂粮，因此五谷杂粮也泛指粮食作物 。
黄豆一般指大豆，古称菽，呈椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿色、黄色、褐色和黑色等 。
【黄豆是五谷吗】 大豆富含植物蛋白质，常用来制作豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质等 。
推荐阅读
- 立秋后的第一杯奶茶是什么意思
- 男女之间钓鱼什么意思
- 5一6级风能出门吗
- 三鲜馅饺子是哪三鲜
- 裙带菜是海鲜吗
- 什么叫动车,什么叫高铁
- 1.4301是什么材料
- 牛回草是什么东西
- 酱青是什么
- 长粒大米是什么米