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冰箱冷冻室的温度可达到零下18度左右，将酸奶放入冷冻室后，大约2小时就会变成冰淇淋状态，但如果是零下7-10度，则需稍微延长一些时间，可能3小时后才会冻硬，如果不喜欢冻得太硬，可适当减少冷冻时间，用手捏下酸奶的外包装，如用力可按压下去，则冻出来是冰激凌状态 。
酸奶放急冻室还能吃吗：【酸奶冻成冰淇淋需要多久】能吃 。酸奶是以牛奶为原料，在牛奶中添加发酵剂经过恒温发酵后获得的一种美味奶制品，其主要成分为脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、益生菌等，将其放入冷冻室后风味独特，解暑效果好，有食用冰激凌的口感，同时还不会产生有毒物质，也不会改变酸奶的口味，是可以适量吃的，但不宜多吃 。
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