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莲子是荷花的种子 。荷花种类很多 ， 分观赏和食用两大类 。原产亚洲热带和温带地区 ， 中国早在周朝就有栽培记载 。荷花全身皆宝 ， 藕和莲子能食用 ， 莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药 。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂 。“接天莲叶无穷碧 ， 映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照 。
【莲子是荷花的种子吗】千瓣莲为荷中珍品 ， 自古有之 。其变态的花托可分成两个或两个以上的轴心 ， 花开放时外瓣层层谢薄 ， 内层碎瓣（即小花瓣）不断增生 ， 并旋转成两个或多个花心 。外观成双花心考称“并蒂莲” ， 三个花心者称“品字莲” ， 四个花心者称“四面莲” ， 多个花心者称“五子莲”“绣球莲”等 ， 均不结莲蓬 。其实 ， 这些都是一种“千瓣莲”的花态变异现象 ， 不能各自成为品种 。
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