百香果可以放冰箱保存 ， 也可以放在通风干燥处保存 ， 都可以保存一个星期左右 ， 而且百香果即使皮变干了 ， 里面的果肉的风味不受影响 ， 甚至会变得更甜 。虽说如此 ， 百香果最好还是趁新鲜食用 ， 不要放干了再吃 。
百香果需要放冰箱保存吗
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百香果果实可生食或作蔬菜、饲料 ， 果瓤多汁液 ， 加入重碳酸钙和糖 ， 可制成芳香可口的饮料 ， 种子榨油 ， 可供食用和制皂、制油漆等 ， 花大而美丽可作庭园观赏植物 。
百香果营养丰富 ， 酸甜可口 ， 有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味 ， 风味浓郁 ， 芳香怡人 ， 可鲜食和加工 ， 主要以加工成果汁食用为主 。
【百香果需要放冰箱保存吗】 百香果果实内有黄色果汁和黑色种子 ， 含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等 ， 其中可溶性固形物15-16% ， 总酸量3.8-4.0% ， 享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉 。
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