【如何保存大闸蟹】 可以将大闸蟹放在一个比较深的盆或者塑料桶里 ， 往里面加入清水 ， 然后将蟹桶放置在通风的地方即可 。或者将大闸蟹的爪子捆绑起来 ， 然后放置到冰箱里冷藏保存 ， 注意保存时间不要太长 ， 最好不要超过3天 。
大闸蟹的生活习性
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大闸蟹一般生活在河流、湖泊以及泥滩的洞穴里 ， 多栖息在水面以下 ， 从幼蟹时期开始 ， 就有掘穴居住的习惯 。
大闸蟹属于夜行性动物 ， 喜欢昼伏夜出 ， 当环境中没有穴居条件时 ， 一般躲在石头或草堆中隐居 。
大闸蟹的耐饿能力较强 ， 可以在较长的一段时间内不进食 ， 通常以水生植物、有机碎屑以及动物尸体为食 。
