文章插图
1、挑选出来没有破裂的冬枣 ， 冬枣破裂易进水 ， 一旦进水 ， 口感会受影响 。
【冬枣怎么清洗比较干净】2、用清水将冬枣浸泡10到20分钟 ， 目的是让表面的细菌、溶于水的农药去除掉 。
3、把冬枣泡过第一次后 ， 用手在水里搅拌几次 ， 换清水重新泡上第二次 。第二次不用太久 ， 看到水干净即可 。
4、用流动的清水多冲洗几次 ， 即可食用 。
冬枣：
又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣 ， 是目前公认的鲜食优质栽培品种 。冬枣果实近圆形 ， 果面平整光洁 ， 似小苹果 ， 汁液多、甜味浓 ， 略酸 。冬枣营养丰富 ， 冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外 ， 还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素 ， 维生素C含量高 。
