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1、水果吃法：柿子清洗干净 ， 然后剥开表皮 ， 直接吃果肉即可 ， 以偏软为宜 ， 味道厚甜 。
2、榨汁吃法：熟透红柿去皮 ， 用机器打汁 ， 加入适当砂糖 ， 可适当冰冻变成冷饮 。
3、水果冰吃法：把柿子放入冰箱急冻 ， 等表皮形成一层冰后 ， 去皮放进饮杯 ， 再放入适量的冰淋球 ， 淋入蓝莓果酱 ， 便成为一杯可口的柿子冰 。
4、柿饼吃法：柿子去皮晒干 ， 再放阴凉的地方捂霜 ， 等渗出面 ， 撒上砂糖即可做成美味的柿饼 。
火虹柿：
【火虹柿怎么吃】火虹柿 ， 也叫火柿是柿科柿属下的落叶小乔木 。果实中等大 ， 平均单果重170克 ， 最重可达250克 。果个大小均匀整齐 ， 呈圆锥形 。果皮橙红色 ， 果肉细密 ， 柔软多汁 ， 味甜 ， 品质上等 。该品种适应性广 ， 抗逆性强 ， 耐干旱 ， 极丰产 。较耐贮藏 ， 在农家可架贮到翌年2～3月份 。
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