【柠檬黄是禁止使用的非食用物质吗】
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柠檬黄不是禁止使用的非食用物质 。柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄 ， 为水溶性合成色素 ， 呈鲜艳的嫩黄色 ， 是单色品种 。适量的柠檬黄可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色 。中国允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝 ， 分别用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头 ， 以及糕点表面上彩等 。但禁止用于下列食品：肉类及其加工品（包括内脏加工品）、鱼类及其加工品、水果及其制品 ， 包括果汁、果脯、果酱、果子冻和酿造果酒、调味品、婴幼儿食品、饼干等 。
物化性质：
一种偶氮型酸性染料 。橙黄色粉末 。溶于水呈黄色 ， 其水溶液遇硫酸、硝酸、盐酸及氢氧化钠仍呈黄色 。主要用于食品、饮料、药品及化妆品及化妆品的着色 ， 也可用于羊毛 ， 蚕丝的染色及制造色淀 。由对氨基苯磺酸经重氮化 ， 与1-（4-磺基苯基）-3-羧基-5-吡唑啉酮在碱性溶液中偶合、精制而成 。
