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泡奶粉应先加水，再放奶粉 。每款奶粉的冲调比例都是特定的，如先加奶粉后加水，仍加到原定刻度，奶就加浓了 。而先加水后加奶粉，虽会超过一些，但浓度合宜 。另冲泡奶粉的水温应参照罐身上标注的温度 。通常需用温开水冲调，温开水应该是烧开的水逐渐降到合适的温度，不能使用温水，也不能用凉开水与烧开的水混合后冲调 。
奶粉：
【泡奶粉是先加水还是先加奶粉】奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，其适宜保存 。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品 。奶粉易冲调，方便携带，营养丰富 。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高 。冲调时，即使用温水也能迅速溶解 。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，其适宜保存，并便于携带 。
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