甜椒家常做法是什么
1、猪瘦肉洗净切丝 ， 放入一大勺淀粉和一小勺生抽 。拌匀备用 。辣椒洗净切丝 ， 姜 ， 蒜 ， 辣椒切末 。
2、锅洗净烧热 ， 放入适量食用油 ， 继续烧至六成热 ， 放入肉丝迅速划散开来 。
3、炒至肉丝微微花黄 ， 放入姜蒜辣椒末炒出香味 。
【甜椒家常做法是什么】4、放入甜椒丝翻炒均匀 。
5、翻炒片刻依次调入1小勺盐 ， 生抽和鸡精调味炒均匀即可出锅 。
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