鸭屎香是什么茶冲泡方法
鸭屎香很多人都听说过，知道它是一种历史名茶，但人们对这种茶的了解并不多，很多人都不知道它是什么茶，更不知道它的冲泡方法是怎样的，今天小城生活网的小编会对鸭屎香做全面的介绍，能让大家知道它是什么茶 。
鸭屎香是什么茶冲泡方法1
鸭屎香是乌龙茶，亦是凤凰单丛茶的细分香型，为广东名茶，鸭屎香茶的冲泡分为温杯、投茶、冲泡、出汤4个步骤，需要注意冲泡水温为100℃，茶水比例为1:15左右，即先清洗杯具，再投茶冲入100℃开水，最后出汤饮用 。
具体步骤如下：
1、温杯
泡茶第一步，温杯洁具，尤其对于高香的单丛茶尤为必要 。
用烧开的沸腾之水，倒入茶具、盖碗、公道杯、茶杯中，充分烫洗，冲洗完之后，将水倒干倒尽，准备使用，温杯的目的是为了祛除异味，同时方便香气释放，所以这个步骤最好不要省掉 。
鸭屎香的投茶量，比同类其他茶的都要多，一般110ml的盖碗，投茶8g即刚刚好（茶水比例为1:15左右） 。
如果拿捏不准，可以准备一个电子秤，另外也可以按照体积投茶，即投入茶叶的体积占据盖碗1/3或1/4即可 。
3、冲泡
投茶之后，就到了注水的关键环节，正确方式是用环壁注水，环壁注水是成就一杯高香茶的最佳方式，此方法可让每一根条索都有机会与水、温度来一次亲密的接触，从而参与滋味释放 。
另外注意，冲泡鸭屎香的水温不是80℃，不是95℃，是100℃的开水，开水才是银花香的终极之道 。
4、出汤
注水之后，茶叶浸润10s左右即可安排出汤 。
盖上盖碗盖子，持盖碗垂直90°角，将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用 。
冲泡到中后段时，可根据茶汤滋味适当延长出汤时间，避免久泡，否则容易苦涩 。
茶叶长时间浸泡，味道易变苦涩，也丢失了茶叶本身的香气以及滋味的层次感 。
每道沥尽茶汤，才不会影响下一道的茶的正常滋味 。
总结
鸭屎香茶的冲泡，注意三点 。
首先是水温，必须为100℃，温水则不能释放单丛的花果香气，另外注意先温杯洁具哦！
其次投茶量一般110ml的盖碗，投茶8g，即茶水比例1:15左右为佳，当然，也可以根据个人的口味增减 。
最后，就是快出汤，不宜长时间闷泡，避免味道过于浓重 。
【鸭屎香是什么茶冲泡方法】 其次，洗不洗茶，可根据自身情况，一般昵茶网不建议洗茶 。
鸭屎香是什么茶冲泡方法2
鸭屎香即银花香，属于乌龙茶中的凤凰单枞品系 。鸭屎香的冲泡方法：
1、烫壶，把紫砂壶和紫砂杯用沸水烫洗干净；
2、洗茶，把8~10g鸭屎香投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤；
3、泡茶，继续往紫砂壶中注入沸水，加盖焖泡4~6分钟后饮用 。
鸭屎香是什么茶冲泡方法3
鸭屎香是什么茶
1、鸭屎香是乌龙茶的一种，因为这种茶的茶树是种在鸭屎土上的，这种土壤含有大量的矿物质，使得茶叶矿物质的含量也比较高，而且这种茶树长出的叶子多为墨绿色，而且像鸭脚木的叶子一样有浓郁的香味散发出来，所以人们把这种茶树叶子制成的茶就叫做鸭屎香 。
2、鸭屎香是单丛，也叫乌叶单丛，在茶叶出产区，人们也喜欢把它叫做乌叶，它的加工工艺与乌龙茶相似，所以它是乌龙茶的一种，制成茶叶以后条索紧卷，多为木褐色，而且带有一定的光泽，而冲破以后则有自然的杏仁香味，香气浓郁而持久，冲泡出的茶汤橙黄明亮，具有独特的韵味，饮用以后回味悠长 。
鸭屎香的冲泡方法
1、鸭屎香的冲泡方法与乌龙茶极为相似，不过这种茶的耐泡性特别强，适合用95度以上的开水冲泡，而且水质要软，最好使用天然山泉水或者净化以后的纯净水来冲泡这种茶 。冲泡的时候，每100克开始需要放2~3克的茶叶 。
2、鸭屎香在冲泡的时候出汤一定要快，在第1次冲泡以后30秒以内就要把茶汤取出，取出的时候一定要把茶汤取到彻底，随后才能再次续水，第二次冲泡时要过一分钟再把茶汤取出，每次放入的鸭屎香茶叶能反复冲泡5~7次，最后依然有余香，而且冲泡以后的叶底比较完整 。
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