蒜苔炒肉片如何做 蒜苔炒肉片家庭做法
1、猪肉切片 ， 加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
【蒜苔炒肉片如何做 蒜苔炒肉片家庭做法】2、蒜苔洗净 ， 摘去尖部 ， 切小段；
3、锅中油热后 ， 放入猪肉片炒至变色 ， 盛出备用；
4、锅中油热后 ， 放入干辣椒炒香 ， 再放入蒜苔 ， 翻炒均匀 ， 淋少许水 ， 炒到蒜苔稍稍变软；
5、放入猪肉片 ， 煸炒至入味 ， 加少许盐、鸡精调味即可 。
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