一个打烂鸡蛋可以放几天不坏
打破的鸡蛋能储存多久主要取决于冰箱与室温差异大小 。一般能够储存2-5天 ， 应该尽快食用 。
打破的鸡蛋处理技巧：
鸡蛋不慎裂开或破掉时 ， 将鸡蛋盛入容器中打散 ， 加入少许的盐 ， 密封起来冷冻 。
【一个打烂鸡蛋可以放几天不坏】鸡蛋又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 ， 营养丰富 ， 一个鸡蛋重约50克 ， 含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达百分之98以上 ， 营养价值很高 ， 是人类常食用的食物之一 。
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